Kouign Amann
Conservation
2 à 3 jours pour les individuels et jusqu’à 5 jours pour les 5 personnes à température ambiante (ou au frigo pour optimiser sa conservation). Peut être congelé (conservation 6 mois).
Attention, le beurre n’aime pas la chaleur ! Afin d’optimiser la conservation, évitez les écarts de température et ne laissez pas votre gâteau au chaud dans la voiture !
A noter
Nos Kouign Amann longue conservation (sous vide) se conservent 1 mois dans les mêmes conditions.
Dégustation
Meilleur chaud, réchauffez votre kouign amann au four traditionnel thermostat 5 (150°C) pendant 12 minutes.
Vous pouvez le cas échéant utilisé un micro-ondes, dans ce cas, réchauffez à la part pendant 30 secondes.
Astuce : vous pouvez également le réchauffer à la poêle avec un couvercle à feu doux, 8 à 10 minutes de chaque coté !
Et pour plus de gourmandise
Une fois réchauffer, nappez votre Kouign Amann avec notre caramel beurre salé (disponible dans nos boutiques) ou avec un peu de chocolat fondu !
Si vous avez craquez pour notre Kouign Amann aux pommes fraiches, réchauffez-le et servez avec une boule de glace vanille ou de la chantilly, un délice !
